Italienische Küche im Thurgau. Eine kulinarische Spurensuche

Pizza, Pasta und Ristretto – italienische Genüsse gehören heute ganz selbstverständlich zum Alltag im Thurgau. Doch wie kam die italienische Küche eigentlich hierher? Der Vortrag nimmt Sie mit auf eine kulinarisch-historische Reise von den ersten Teigwarenfabriken im Thurgau über die «Strada del Bacco» in Kreuzlingen bis zum Aperol Spritz von heute und zeigt, wie sich die Essgewohnheiten im Kanton italianisiert haben.

Mit Dr. Sabina Bellofatto, freischaffende Historikerin.