Alles BIO? Zeitreise zu Bio-Pionierin Mina Hofstetter

Anlässlich der Schweizer Bio-Ackerbautage unternimmt das Schaudepot St. Katharinental eine Reise in die Vergangenheit. Mina Hofstetter (1883–1967) hat ihre Ernährung in den frühen 1920er-Jahren auf Rohkost umgestellt und danach den Hof Stuhlen am Greifensee auf eine viehlose Bewirtschaftung ausgerichtet. Damit war sie eine Wegbereiterin des biologischen Landbaus. Sie gehörte, wie beispielsweise auch Marinne Sulzer in Aadorf zu den Bäuerinnen, die in der Zwischenkriegszeit mithilfe von Angestellten einen Betrieb führten. Eingeleitet wird der Abend mit einem Filmbeitrag des Archivs für Agrargeschichte. Anschliessend werden originale Ackerbaugeräte gezeigt, die direkt in die Zeit der beiden Protagonistinnen führen und diese lebendig erscheinen lassen.

Mit Hope Läubli, Historikerin.