Restaurant zum Löwen
L'hospitalité maîtrisée de l'établissement Wirtschaft zum Löwen à Weinfelden et sa cuisine haut de gamme, récompensée par 14 points au Gault-Millau, sont connues bien au-delà de la région et sont considérées comme un secret de polichinelle.
Cette agréable auberge, située dans une maison à colombages vieille de 400 ans, est une bonne adresse pour toutes les occasions. Thomas Bodenmann, propriétaire et chef de cuisine, est à l'écoute des souhaits de ses hôtes. Il les gâte avec une cuisine spontanée, créative et légère, adaptée à la saison. Il cuisine avec un soin particulier et un esprit d'innovation un grand choix de poissons frais du lac de Constance. Ses spécialités, par exemple celles qui ont un "je ne sais quoi de thurgovien", ne cessent de surprendre.
