Viel Arbeit für wenig Geld

Die Landwirtschaft in der Schweiz besitzt nicht nur ein Handicap aufgrund hoher Kosten, sondern sie befindet sich auch in einer ungünstigen Marktposition. Viele kleine Bauern treffen auf wenige grosse Nachfrager wie Migros oder Coop, welche die an die Bauern bezahlten Preise tief halten. Diese Marktmacht auf der Nachfrageseite hat dazu geführt, dass sich die Wertschöpfung in den letzten 50 Jahren weg vom Bauernhof hin zum Handel entwickelt hat. Auf dem Bauernhof bleibt viel Arbeit für wenig Geld. Der Referent ist Autor des Schweizer Bestsellers «Die Tretmühlen des Glücks» (2006) sowie des Buches «Der Wachstumszwang» (2019).

Referent: Prof. Matthias Binswanger, Professor für Volkswirtschaftslehre an der Fachhochschule Nordwestschweiz in Olten, Privatdozent an der Universität St. Gallen und Publizist