Der öffentlich zugängliche Schau- und Lehrgarten des Bildungs- und Beratungszentrum (BBZ) in Güttingen schlägt eine Brücke zwischen der Landwirtschaft und der Bevölkerung: Auf 300 Quadratmeter wird viel Wissenswertes über den Obstbau vermittelt.

Der Schau- und Lehrgarten besteht aus einer Apfelanlage mit zwei Apfelsorten. Daneben erhebt sich ein kleiner Turm, die Aussichtsplattform, auf der sich niemand dem Anblick der interessanten Landschaft entziehen kann. Zudem lenken Guckröhren den Blick auf Themen wie die Wichtigkeit von Wasser in der Landwirtschaft, die Zusammenarbeit der Landwirtschaft mit Schulen oder Hagelnetze, die wichtig zum Schutz gegen Hagel und Maikäfer sind.

Auf dem Turm befindet sich ausserdem eine Jahres-Drehscheibe, die erklärt, was ein Obstbauer das ganze Jahr tut. Und: Einen Apfel ohne zu fragen mitzunehmen ist im Schaugarten erlaubt.