Restaurant Mühle
Das Restaurant Mühle mit dem über hundert Jahre alten Mühlrad imponiert. Daneben lädt eine der schönsten Gartenwirtschaften der Ostschweiz zum Geniessen ein, prächtige Gärten mit über 1000 Rosenstöcken und einem Labyrinth zum Flanieren.
Über die Region hinaus bekannt sind die Produkte aus dem eigenen Gutsbetrieb. Die Bewirtschaftung erfolgt nachhaltig, umweltschonend und tierfreundlich. In den Weinbergen werden 10 verschiedene Traubensorten kultiviert, die Milch wird direkt vor Ort zu Käsespezialitäten verarbeitet. Selbstversorgung war für die Kartäusermönche eine Selbstverständlichkeit. Heute werden die Gäste kulinarisch verwöhnt, sei es im Restaurant oder im Klosterladen, wo über 100 Produkte aus eigenem Anbau präsentiert werden. Besonders zu empfehlen sind die kreativen 0-Kilometer-Menüs.
